年味
过年啦!过年啦!今年是猪年,当然要做几个猪馒头啦!
猪馒头的做法很简单。只要拿一个普通馒头的半成品,再在上面加上猪的眼晴、鼻子和耳朵,只要把它蒸熟,一个猪馒头就做好了。看我做的猪馒头,你是不是眼馋了?
做馒头的我还做了两条很小的鱼,身体是我捏的,鳞片是剪刀到剪的,就像小型的小耳朵,只是数量多了些,老爸问我为什么做小鱼,我说:“因为年年有鱼嘛!”
就算今年是猪年,也不能作太多猪馒头呀,这样很浪费时间,所以做几个猪馒头,就可以换成做普通馒头了。
我拿了一团面,准备做,可是面团粘在板子上拿下来了。爷爷往板子上撒上了点面粉,轻而易举的就把那个团面拿了下来。我挫了挫、又揉了揉一个普通馒头就做好了。
馒头宝宝们安静的坐着等待着,进笼屉妈妈的怀抱呢!
炸泡豆腐了,我数了数妈妈准备的豆腐1234……一共有八块,妈妈把豆腐切成小方长方形后就把豆腐条放进油锅里,豆腐条,就像永远的运动员在油锅里,蹦蹦跳跳,欢快极了。一会儿豆腐条就从米黄色变成了金黄色就可以捞出来了,我尝了尝,太美味了!
在炸完泡豆腐后,就开始炸洋芋片和番薯片了,爷爷提着一个装着洋芋片和蕃/薯片的菜篮子,叫我把里面洋芋片一把一把的放进油锅里,我可不笨,用手烫啊,我拿了一个小夹子,把他们夹进油锅里,洋芋片蕃薯片他们在油锅里翩翩起舞。
妈妈把腌制好的排骨放在调好的面粉里,调匀就放到滚烫的油锅里,油炸至金黄色,再把它捞出来。
到时,再放窝里加热放上糖和醋,就是美味的糖醋排骨了一一我的最爱哦!
过年了,肯定少不了肉丸子。第一次做,奶奶教我把肉丸子做的小而圆,一开始我做的一点也不像,做了几个后才看着我亲手做的肉丸子,像模像样了,你是不是看着眼馋了呢?
开始炸豆腐丸子了,我做好的豆腐丸子正好派上用场了。一个个黄澄澄在窝里翻滚……
出锅了,刚出锅热气腾腾圆圆的糕上放着几枚甜甜的红枣,而且糖糕的味道可好了,我的外婆手艺好吧,你看看是不不是也馋了?
吃年夜饭了,姨妈、外婆和我妈做了一桌子的菜,有清蒸鸡、红烧肉、糖醋排骨、鱼、烤鸭等等,我可没帮忙过哦!
大年二十八,外公、外婆我们一家和姨妈家一家子人过了一个丰盛祥和的快乐年!
过年了,家家户户门上贴上红红的对联!
大年初一,今天是一个阳光明媚的日子。我们一家人一起去仙都玩,在仙都入口的一座石碑前,有一只穿着蓝色衣服的、在给大家拜年的可爱小猪。
我正在拍照片,淘气的弟弟忽然冲上前来,在我的前面抢镜头。
祝大家新春快乐!
火红的灯笼高高挂,喜气洋洋,看起来像一条条长龙在徘旋。
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